WINTERHOLER – LA BRASSERIE CIRCULAIRE
Nos bières sont artisanales, bio, et brassées à Villenave d’Ornon, à deux pas de Bordeaux. Nos céréales proviennent de céréaliers et de malteurs français, et nous cultivons notre houblon aromatique localement.
La brasserie WINTERHOLER adopte une économie circulaire en réutilisant les bouteilles, en recyclant le malt pour la production de champignons gastronomiques puis pour la fertilisation de ses houblonnières.
Nous sommes ouverts du mercredi au vendredi pour la vente directe et les visites.
Les bouteilles vides peuvent être ramenées 24h/24 7j/7 !
Nos Bières
La brasserie WINTERHOLER produit des bières Pur Malt, de Haute Fermentation et refermentées en bouteille.
Elles sont produites avec du malt bio, et du houblon récolté dans nos houblonnières.
Nos bières sont en bouteilles 50cL que nous réutilisons, ramenez-les nous !
Saké Wintoji
Découvrez notre saké Wintoji, un nihonshu d’exception élaboré avec du riz de Camargue bio.
Qui sommes nous ?
Nous sommes une équipe de passionnés des bons produits, dotée de 18 ans d’expérience en brasserie.
Nos Houblonnières
Nous multiplions nos pieds mères de houblon et nous les plantons à droite à gauche…