Ethique

(Certifié par FR-BIO-16)

Démarche Circulaire et Zéro Déchet

Profondément engagée dans une logique de respect de notre environnement, la brasserie Winterholer se veut être un « laboratoire » pour :

  1. Rassembler, innover, tester les solutions pour réduire l’impact énergétique et polluant des productions agroalimentaires;
  2. Démontrer, en les appliquant, que ces solutions peuvent être économiquement viables et encourager la filière artisanale à agir.

Notre premier engagement fort consiste à réutiliser nos bouteilles et nos cartons. Pensez-donc à nous les ramener.

Ensuite nous adoptons une démarche circulaire, en valorisant nos sous-produit et en cultivant notre houblon. Cette démarche se résume ainsi :

Notre démarche circulaire